おひとりフライヤーで作れる！簡単ポンデリング風ドーナツ

投稿日：2023.07.14

Youtubeショート動画で115万回再生★
姐さんたちからも大絶賛だったポンデドーナツ！
今回は動画で登場していた、おひとりフライヤーを使ったポンデリング風ドーナツの作り方レシピをご紹介いたします♪とっても簡単なのでみなさんぜひ作ってみてください！

【フルver】会社でポンデリング作ったら姐さんが!? ライソン/LITHON

ホットケーキミックス:150g
絹ごし豆腐：200g
白玉粉：80g
揚げ油
クッキングシート
粉糖（飾り用なくてもOK）

トッピングはご自由に♪

①白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせる。
Point
ダマがないようにここでつぶす。混ぜ合わせる前に白玉粉の粒を細かく砕くのもアリ！

② なめらかなペースト状になったらホットケーキミックスを3回くらいに分けながら加えて混ぜ合わせる。耳たぶくらいのやわらかさになればOK！
Point
だんだんとまとまってくるので混ぜにくければゴムベラや手で混ぜてみよう！

Point
生地がやわらかければ、ホットケーキミックスか白玉粉を追加してください。
生地が固ければお水を少しずつ足してください。

③フライヤーに入る大きさにクッキングシートを敷いてドーナツの形に成形する。
Point
先に個数分生地を分けると成形しやすいです。

④フライヤーを準備して、160度になるように設定する。
温度が160度になったらクッキングシートのままドーナツ生地を入れる。
Point
表面に熱が通ってくるとクッキングシートから剥がれます。
クッキングシートをつけてないと、バラバラになりやすいです。

⑤写真のように浮いてきたら、もう片面をひっくり返してきつね色になるまで揚げる。

⑥トッピングをしたら完成！

トッピング例
・粉糖かける
・きなこまぶす
・チョココーティング
・あんこはさむ
・ホイップつける
　　　　　　　　など！

ポンデリング風ドーナツはおひとりフライヤーやスクエアフライヤーがあれば
簡単に作れます♪いつもと違ったアレンジレシピを楽しみたい方はぜひお試しください！