ジャックオランタン風かぼちゃコロッケ
・おひとりフライヤー 0.6L
・スクエアフライヤー 1.2L
かぼちゃ…300g
玉ねぎ…1/4個
プロセスチーズ…2個
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
ケチャップ…適量
サラダ油…適量
パン粉…適量
☆バッター液
卵…1個
薄力粉…大さじ3
水…大さじ1
①かぼちゃは種を取り除いてふんわりとラップで包み、電子レンジで約10分(600W)潰せる柔らかさになるまで加熱する。
②玉ねぎはみじん切り、プロセスチーズは5mm角に切る。
③①のかぼちゃの皮を切り取って実をボウルに入れ、塩こしょうを加えて形がなくなるまで潰す。
④かぼちゃの皮は飾り用に目・口・ヘタの形に切る。
⑤③にプロセスチーズを加えて軽く混ぜ、6等分にして丸く形を整える。
⑥容器にバッター液の材料を入れてよく混ぜる。
⑦⑤を⑥にくぐらせて、パン粉をつける。
⑧本体に油を入れて温度調節ダイヤルを180℃に合わせ、ランプが消えるまで待つ。
⑨⑦を⑧の油に入れてこんがり色づくまで揚げる。(目安時間約10分)
⑩揚がったコロッケに④の目と口をケチャップで貼り付け、ヘタをさしたら完成。
ジャックオランタン風かぼちゃコロッケを作れる製品はこちら
スクエアフライヤー 1.2L
おひとりフライヤー 0.6L
かぼちゃ蒸しパン
・冷凍食品用せいろ蒸し器 点心爛漫DX
かぼちゃ…120g
ホットケーキミックス…150g
砂糖…大さじ2
牛乳…120ml
サラダ油…大さじ2
チョコペン…1本
①かぼちゃは種と皮を取り除いてふんわりとラップで包み、電子レンジで約5分(600W)加熱する。潰せる柔らかさになったら、ボウルに入れ、熱いうちに潰す。
②別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳→①→サラダ油→ホットケーキミックス
の順に加えて混ぜる。
③耐熱用シリコンカップに②の生地を入れる。(型の8分目くらいまで)
④本体に水を入れ、受け皿と③を並べたせいろをセットしフタをする。
⑤電源ダイヤルを15分にセットして蒸す。竹串をさして生地がついてこなければ取り出す。
⑥チョコペンでデコレーションして完成。
かぼちゃ蒸しパンを作れる製品はこちら
冷凍食品用せいろ蒸し器 点心爛漫DX
冷凍食品用せいろ蒸し器 点心爛漫
LITHON
社名: ライソン株式会社
本社: 〒577-0034 大阪府東大阪市御厨南 2-1-33
代表者: 代表取締役 山 俊介
設立: 1991年2月2日
資本金: 2,050万円
TEL: 06-6789-0877
FAX: 06-6789-6111
事業概要: 自社ブランド製品の企画・開発・販売