万能電気圧力鍋設定
お好み設定 7分
＜材料：4人分＞
うどん（冷凍）：4玉
豚ひき肉 ：400g
きゅうり ：1本
トマト ：1個
玉ねぎ ：1個
▽調味料
おろし生姜 ：1片
おろしにんにく：小さじ2
豆板醤 ：大さじ1
甜麺醤 ：大さじ3
醤油 ：大さじ2
砂糖 ：小さじ1
ごま油 ：大さじ1
ラー油 ：適宜
＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りに、きゅうりは千切りに、トマトは半月型に薄切りする。
②生姜は皮をむき、すりおろす。
③圧力鍋に豚ひき肉、玉ねぎ、▽調味料を入れてよく混ぜる。
④〔お好み設定〕で7分加圧し、よく混ぜる。
⑤冷凍うどんを、袋の表記時間通りにレンジで加熱し、水にさらして水気をきる。ごま油を加えて和える。
⑥器にうどん、④、きゅうり、トマトを盛る。お好みでラー油をかける。
＜圧力鍋を使うメリット＞
◎手を離したまま楽々調理
鍋で調理すると手が離せない料理も、圧力釜を使用すればスイッチ一つで調理が完了します。ジャージャー麺の具材を調理中にうどんの準備も並行して可能に。効率よく食事を仕上げることができます。
レシピ監修 合同会社 HITOOMOI
HITOOMOIはフードコーディネーター・管理栄養士が在籍する、料理研究家の会社です。
私たちは大切な人のための、手作りの食事で
「作る人・食べる人」
お互いが大事にされていることを実感し生きててよかったと思える社会を創ることを目指しています。
https://www.hitoomoi.com/
