万能電気圧力鍋設定
「お好み設定」５分
＜材料：2〜3人分＞
パスタ ：200g
ハーフベーコン ：4枚
カットしめじ ：1袋
豆苗 ：1袋
バター ：30g
アンチョビ(刻み)：3枚分
▼調味料
水 ：400ml
おろしにんにく：小さじ2
塩 ：少々
＜作り方＞
① ベーコンはハサミで食べやすい大きさに切る。豆苗は根元以外の部分をハサミで食べやすい長さに切る。パスタは半分に折る。
② 圧力釜に▼調味料を入れて混ぜる。豆苗以外の材料を入れて〔お好み設定〕で5分加圧する。
③豆苗を加えて混ぜ、余熱で2分温め、器に盛る。お好みで、黒こしょうをふる。
＜圧力鍋を使うメリット＞
◎パスタもゆでずにそのまま調理可能！
通常パスタを作る際は、パスタをゆでる作業と具材を炒める準備を別々に行う必要があります。しかし、圧力調理なら、圧力釜に一度に具材を入れるだけで簡単に作ることができます！さらに、今回のレシピは包丁を使用せず、キッチンバサミだけで具材を準備するので、よりお手軽です。ぜひお試しください！
レシピ監修 合同会社 HITOOMOI
HITOOMOIはフードコーディネーター・管理栄養士が在籍する、料理研究家の会社です。
私たちは大切な人のための、手作りの食事で
「作る人・食べる人」
お互いが大事にされていることを実感し生きててよかったと思える社会を創ることを目指しています。
https://www.hitoomoi.com/
