おうちでカフェ気分が味わえる♪ハンディクレープメーカーのアレンジレシピをご紹介！

投稿日：2022.10.21

ライソンのハンディクレープメーカーを使ったアレンジレシピをご紹介。お店でしか食べられないようなミルクレープやガレットも作れます。お友だちを自宅に呼んでおもてなしするときなどにもおすすめのレシピですよ♪

そば粉のクレープガレットの作り方

材料

＜ガレット生地＞
・そば粉 … 100g
・塩 … 小1/2
・卵 … 1個
・牛乳 … 200cc
・溶かしバター … 10g

＜具＞
・ピザ用チーズ … 適量
・ハム … 4枚
・温泉卵 … 4個
・黒こしょう … 少々
・お好きな具 … 適量

作り方

① そば粉・塩を合わせ、ボウルにふるい入れます。
② 卵・牛乳・溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜます。
③ 本製品を生地に付け、表面が乾く程度まで焼きます。
④ 中央に窪みができるようにハムとチーズを乗せ窪みに温泉卵を割り入れます。
⑤ チーズが溶けたら、フライ返しで軽く筋を付けて周囲をたためみます。
⑥ お皿に乗せ、お好きな具をトッピングし、仕上げに黒こしょうで味をととのえたら完成です。

クリームたっぷりミルクレープの作り方

材料

＜クレープ＞
・ホットケーキミックス … 200g
・卵 … 3個
・牛乳 … 500cc
・バター … 40g

＜クリーム＞
・生クリーム … 200ml
・砂糖 … 大さじ2

作り方

① バターを電子レンジで約15秒加熱して溶かします。
② ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳・ホットケーキミックスを加えて泡立て器で混ぜます。
③ 全体が混ざったら、1.で溶かしたバターを加えて軽く混ぜます。
④ 本製品で生地を必要な分だけ焼き、まな板の上に重ね、ラップをかぶせて完全に冷まします。
⑤ ボウルにクリームの材料を入れ、ツノが立つまで泡立てます。
⑥ クレープとクリームを何層にも重ねます。途中、お好みでフルーツを加えてもOK。
　すべて終わったら冷蔵庫で3～5時間冷やして完成です。