【基本の材料】
・ホットケーキミックス … 100g
・牛乳 … 200ml
・卵 … 1個
・バター … 20g
・フルーツや生クリームなどお好みのトッピング

① バター20gを電子レンジで約20～30秒加熱
ポイント 最初に溶かして冷まします。
② ボウルに卵１個を溶いてかき混ぜる。
③ ①の溶かしバターを流し込み混ぜる。
ポイント バターを入れることで焼き上がり時はがしやすくなります。
④牛乳200mlを加えて、混ぜる。
⑤ホットケーキミックス100gを加える
ポイント 粉をふるうとダマができにくくなります。
⑥ふるいにかけた粉をよく混ぜる。
ポイント ダマがなくなるまで混ぜてください。
⑦生地をこす。
ポイント　こすことで滑らかな生地になります。
⑧ラップをして冷蔵庫で約1時間寝かす。
ポイント生地が馴染んでもっちり食感に！

いかがでしたか？
クレープを上手に焼くには、生地作りのポイントを抑えることがとっても重要になります！

生地ができたら今度は大本命の焼き方編です。
次回は、「クレープを綺麗に焼くコツ」をご紹介します。
これを見ればあなたもクレープマスターです！
ぜひチェックしてみてくださいね。

ハンディクレープメーカーを使った生地の焼き方やアレンジレシピについても詳しくご紹介しています！ぜひ参考にしてみてくださいね♪