重量感知式コーヒーグラインダーHAKARUは、ライソン株式会社が2023年1月16日（月）に発売した家庭向けの電動コーヒーグラインダーです。

最大の特徴はあらかじめ挽きたいコーヒー豆の量を設定しておくと、スタートボタンを押すだけで設定値のコーヒー豆を挽いてくれる点です。

その他にも挽き目を無段階で調整できたり、一度に最大60gまで挽けたりなど、さまざまな機能を備えています。

販売価格は27,280円（税込）となっており、高性能でありながらお手頃な価格で購入できます。

ナイスカットGは、コーヒーメーカーとして有名なKalita株式会社が販売している家庭用のコーヒーグラインダーです。

現在は生産が終了してしまっているモデルですが、プロのバリスタからも愛されているモデルであり、実際に喫茶店や小さなカフェで使用している方もいます。

業務用グラインダーから一般家庭用にダウンサイジングして作られたモデルのため、挽いた豆の挽き目精度もよく、レベルは高いといえるでしょう。

価格は39,000円ほどで、重量感知式コーヒーグラインダーHAKARUの27,280円と比較して約2倍ほどです。

「重量感知式コーヒーグラインダーHAKARU」と「KalitaナイスカットG」2つのグラインダーによる違いを比較検証するにあたって準備したものと条件についてご紹介します。

使用する機器
今回使用する機器は以下の5点です。

1.電動コーヒーミル
・重量感知式コーヒーグラインダーHAKARU
・KalitaナイスカットG

2,ドリッパー（ペーパーフィルター）
・ハリオV60
・ハリオのペーパーフィルター

3.サーバー
・KINTOのコーヒーサーバー
4.スケーラー
・TIMEMOREのスケール
5.電子ケトル
・山善の電気ケトル

比較する際に機器による違いが出ないよう、グラインダー以外は同じ機器を使用しています。

今回比較検証するのは、以下の3項目についてです。

●見た目
●香り
●味わい

「重量感知式コーヒーグラインダーHAKARU」と「KalitaナイスカットG」のグラインダーで挽いた豆ごとに、3つの項目がどう違うのかを評価します。

ただし、味覚や嗅覚、視覚での評価になるため、感じ方による個人差は多少あるかもしれませんのでご理解ください。

重量感知式コーヒーグラインダーHAKARUとKalitaナイスカットGを使って以下3点について比較検証しました。

​​1.見た目
2.香り
3.味わい

それぞれの検証結果をみていきましょう

実際に「重量感知式コーヒーグラインダーHAKARU」と「KalitaナイスカットG」でコーヒー豆を挽き、比較検証をしてみました。

重量感知式コーヒーグラインダーHAKARUで挽いた方は、液体温度が下がったときに少しだけ雑味を感じたものの、価格が2倍ほどのKalitaナイスカットGと比較しても劣らない製品です。

一般的にコーヒーグラインダーの価格は、性能に比例して高くなっています。しかし、はじめから高額なグラインダーを買うのには抵抗がある方は多いでしょう。

そのため、入門として電動グラインダーの購入を検討中の方は「重量感知式コーヒーグラインダーHAKARU」を購入するのがおすすめです。