1. 瓶ビール
普段、缶ビールを飲むという人も、たまには瓶ビールで一杯いかがでしょうか？
味わいももちろん変わりますが、見た目が変わると感じる雰囲気が変わるもの。晩酌の空間に瓶ビールが置いてあるだけで、ちょっぴり贅沢な気分になりますね。
もう少し気分を変えたいなら、ビールにライムとミントを加えて、ビア・モヒートにアレンジするのもおすすめ！たまには、お洒落な雰囲気のビールを楽しんでみるのもいいですよ。
2. ハイボール
材料
●お好きなウィスキー：1
●氷：適量
●レモン：1片
●炭酸水：4
作り方
1.氷をグラスいっぱいに入れる
2.レモンを一欠片しぼる
3.ウィスキーを指1本分の高さまで入れる
4.炭酸水をグラスいっぱいに入れる
5.ウィスキーを下からひと掬いして完成
晩酌のお供といえば、やっぱりハイボール！和風のおつまみにも、洋風のおつまみにも合う万能なお酒ですよね。氷たっぷりのハイボールにレモンを絞って、ゴクっと一杯。疲れた体に染み渡ります。
ハイボールは好きだけど、市販の缶で済ませてしまうという人も多いのでは？自分でつくったハイボールは、また格別ですよ！普段は飲まないようなスモーキーなウィスキーを使ってみるのも高級感があっておすすめです。
3. ジンジャーハイボール
材料
●ウィスキー：1
●ジンジャーエール：3
●レモン：1片
作り方
1.氷をたっぷり入れたグラスに、ウィスキーを1/4程度注ぐ
2.グラスの残り3/4にジンジャーエールを注ぐ
3.レモンを一片絞って浮かべる
4.氷が一回転する程度に混ぜたら出来上がり
ジンジャーがアクセントの爽やかなジンジャーハイボール！ジンジャーの辛さと炭酸の爽快さが、お仕事で疲れた体を癒してくれます。
なくても十分おいしいのですが、レモンを入れるとさらにおいしさアップ！夏の夜には、レモン入りのジンジャーハイボールをグイッと一杯いかがでしょうか？
4. チューハイ
材料
●焼酎：1
●炭酸水：3
●レモン：1片
作り方
1.氷を入れたグラスに対して、1/3になるように焼酎を注ぐ
2.残りの2/3に、炭酸水を注げば完成
レモンを一欠片絞って入れれば、あっという間にレモン酎ハイに！
レモン酎ハイが好きで、缶でよく買うという人も多いはず。
そんな方にこそ、お家で焼酎から作ってほしいです。
焼酎を瓶で買ってしまえば、炭酸水とレモンを入れるだけで簡単にいつでもレモン酎ハイが飲めます。コスパもよいので、お財布にも優しいですね！
5. カンパリソーダ
材料
●カンパリ：1
●炭酸水：3
●氷：適量
作り方
1.カンパリを氷の入ったグラスに1/4ほど注ぐ
2.残りグラスの3/4に炭酸水を注いで、混ぜたら出来上がり
女性にも人気の高いカンパリ。カシスやカルーアほど甘くなく、すっきりしているのが特徴です。鮮やかな見た目は、晩酌の時間をおしゃれな雰囲気にしてくれますよ！
炭酸水で割ってカンパリソーダにすれば、イタリアンなどの食事にも合います。ビールやチューハイ、ハイボールなどのオーソドックスなお酒に飽きたら、カンパリソーダはいかがでしょうか？
6. ブランデーオンザロック
材料
●ブランデー：適量
●氷：適量
作り方
1.グラスに大きめの氷を入れる
2.ブランデーを注ぎ入れれば完成
グラスを口に近づけると果実の芳醇な香りがふわっと香ります。これだけでも、晩酌の気分が盛り上がりますね。口に含むと、やわらかな甘味とアルコール感がたまりません。
アルコールがきつく感じる人は、氷が溶けるのを待ちましょう。水を含んだブランデーは、まらやかになり、甘みがさらに際立ちます。氷が溶ける過程で、味わいが変化するのも、オンザロックの楽しみ方の1つです。
7. カルーアミルク
材料
●カルーア：1
●牛乳：3
●氷：適量
作り方
1.グラスに氷を適量入れる
2.カルーアをグラスの1/4注ぐ
3.グラスの残り3/4に牛乳を注いで完成
コーヒーとサトウキビのスピリッツから生まれたリキュール、カルーア。メキシコのベラクルスで、1936年に誕生したそうです。コーヒーカクテルの王道といえるでしょう。
カルーア1、ミルク3。これだけ覚えておけば、いつでもおいしいカルーアミルクのできあがり！晩酌の〆に、甘いお菓子と一緒に癒されたい。そんなコーヒーカクテルです。
お酒にもこだわれば晩酌がもっと楽しくなる！
缶ビールや缶チューハイで晩酌をするのも手軽でいいのですが、なんだか味気なく感じるもの。スピリッツやリキュールから自分で作れば、いつもの晩酌よりも風情が出て、より楽しめるのではないでしょうか！
お酒には手間をかけても、おつまみは手軽に準備したいという方には、せんべろメーカーがおすすめ！出来合いのおつまみも、せんべろメーカーで温めればワンランク上の家飲みが楽しめちゃいます。
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今野直倫
放浪のバリスタ兼WEBライター。
JSFCAコーヒーソムリエ・食品衛生責任者・飲食営業許可取得。
全国各地でカフェを開催。
自家焙煎のコーヒーを焼きたて、挽きたて、淹れたてにこだわって、
お客さんの目の前で一杯一杯ハンドドリップ抽出。
コーヒーの知見を活かしてWEBライターとしても活動中。
自家焙煎やお家カフェの楽しみ方や、役に立つコーヒーの知識をお届けします。
