基本のパインアメシロップの作り方
本レシピはこの「基本のパインアメシロップ」をあらかじめ作っていただき料理に合わせた量のシロップを使用して調理します。
■基本のパインアメシロップ材料
●シロップの目安量:大さじ4強
・パインアメ・・・10個
・水・・・約25ml
●シロップの目安量:大さじ6強
・パインアメ・・・15個
・水・・・約35ml
※シリコン容器が空のまま加熱しないでください。
※パインアメと水は同時に加熱してください。
※加熱中は本体・シリコンともに熱くなっていますので、触れないようご注意ください。
※金属製のナイフなどは、シリコン容器にキズがつく可能性がありますので使用しないでください。
※焦げ付かないように様子を見ながら加熱してください。
パインアメ混ぜるだけ◎レアチーズケーキ
パインアメシロップ 大さじ5
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 8g
水 大さじ3
①粉ゼラチンは水でふやかしておく。
②クリームチーズは常温に戻すか、電子レンジで30秒ほど温めて柔らかくし、
ゴムベラなどでなめらかになるまでよく混ぜ、パインアメシロップを加えてよく混ぜる。
③②に生クリームを入れ、更によく混ぜる。
④ふやかした粉ゼラチンを電子レンジで20秒温めて溶かしてから加え、よく混ぜる。
⑤お好みの型に入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やして完成。
好みで、上からパインアメシロップ(材料の分量外)や、ミントの葉、ドライフルーツなどを掛けても美味しい。
激辛ラーメン◎パインアメ
激辛のカップラーメン 1個
パインアメシロップ スプーン1~2杯
①激辛カップラーメンにお湯を注ぎ、出来上がったらお好みの量のパインアメシロップを加えて、かき混ぜながら食べる。
パインアメ◎かき氷
かき氷の氷 適量
パインアメシロップ 好きなだけ
①かき氷の氷を用意し、パインアメシロップを好きなだけかける。
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LITHON
社名: ライソン株式会社
本社: 〒577-0034 大阪府東大阪市御厨南 2-1-33
代表者: 代表取締役 山 俊介
設立: 1991年2月2日
資本金: 2,050万円
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事業概要: 自社ブランド製品の企画・開発・販売